
Proces starzenia się organizmu w niewidoczny sposób rozpoczyna się już między 25. a 30. rokiem życia.
Starzenie się organizmu związane jest głównie z działaniem wolnych rodników tlenowych i innych utleniaczy na składniki komórki. Są to niesparowane elektrony, które w momencie zbyt dużego nagromadzenia się w naszym ciele szukają możliwości połączenia się z innymi cząsteczkami, co prowadzi między innymi do przyspieszenia starzenia się organizmu. W dużej mierze ich ilość w naszym organizmie zależy od nas samych. Takie czynniki jak zła dieta, stres, infekcje, niedobór antyoksydantów czy różnego rodzaju używki (papierosy, alkohol) powodują znaczne nagromadzenie się wolnych rodników. A skoro mamy wpływ na ich ilość, to dlaczego nie zmienić swojego trybu życia oraz diety, aby móc cieszyć się zdrowiem nieco dłużej? Wraz z wiekiem zapotrzebowanie na składniki odżywcze zmienia się. Ponadto następuje spowolnienie procesów regeneracyjnych oraz zmniejszenie aktywności biologicznej komórek.
...