Łoboda ogrodowa (Atriplex hortensis)

Łoboda ogrodowa (Atriplex hortensis)

Należy do jednych z najstarszych warzyw uprawianych w Europie. Kiedyś zastępowała szpinak, który wyparł ją z naszych ogrodów w okresie średniowiecza. Chętnie była wykorzystywana także jako domowe lekarstwo na wiele dolegliwości, choć doceniali ją także aptekarze. Dziś wraca do mody i znów gości na stołach południowej i zachodniej Europy. Warto, by przypomnieli sobie o niej i Polacy.

Należy do jednych z najstarszych warzyw uprawianych w Europie. Kiedyś zastępowała szpinak, który wyparł ją z naszych ogrodów w okresie średniowiecza. Chętnie była wykorzystywana także jako domowe lekarstwo na wiele dolegliwości, choć doceniali ją także aptekarze. Dziś wraca do mody i znów gości na stołach południowej i zachodniej Europy. Warto, by przypomnieli sobie o niej i Polacy.

Na pierwszy rzut oka łatwo pomylić łobodę z popularną komosą białą. Rzeczywiście, pomiędzy rodzajem komosa (Chenopodium) a łoboda (Atriplex) istnieje dosyć bliskie pokrewieństwo, ponieważ należą do rodziny komosowatych (Chenopodiaceae). Rodzaj ten obejmuje około 100 gatunków, które można spotkać na glebach alkalicznych suchych obszarów obu półkul, w Eurazji i Australii. Należą do niego ważne rośliny pastewne rejonów półpustynnych i stepowych, które są używane w...

Autor: Karolina Sienkiewicz
Wydanie
Partnerzy:

Oficjalna strona magazynu "Natura i Ty" wydawanego przez Centrum "REA" od 2008 roku.
Wydawca Centrum "REA" Rena Marciniak-Kosmowska. All Rights Reserved. Wszystkie prawa zastrzeżone.
Kopiowanie i powielanie treści lub/i grafiki zawartej w tym serwisie bez zgody autora serwisu jest zabronione i chronione prawem.