Strona używa cookies (ciasteczek). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookies, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Więcej informacji możesz uzyskać w naszej Polityce prywatnościZamknij
Pomidory śmiało można zaliczyć do tzw. żywności funkcjonalnej, czyli takiej, która poza dostarczeniem organizmowi podstawowych składników odżywczych ma duży udział w profilaktyce wielu chorób. Zdecydowanie są one pokarmem prozdrowotnym.
Od tysięcy lat uchodziła za jeden z najskuteczniejszych środków leczniczych, a także – odżywczych. Jej młodziutkie pędy i liście po długiej zimie ratowały ludzi i zwierzęta przed awitaminozą i szkorbutem, uzupełniając ubogą dietę w witaminy i mikroelementy.
Był niezbędnym elementem wyposażenia apteczki na każdym statku wojowniczych Wikingów, ratując ich z wielu opresji zdrowotnych, w tym zapobiegając chorobie morskiej... Leczył ich także z kaszlu i kataru, problemów żołądkowych i przyspieszał gojenie się ran odniesionych podczas łupieżczych wypraw....
Choć pasternak ma trzy razy więcej wartości odżywczych niż marchewka, wciąż rzadko pojawia się na naszych stołach. Wiele osób uważa go za trochę gorszą pietruszkę. Jego zapach, przypominający kminek, anyż i koper, może kojarzyć się z tym warzywem, jednak pod względem smaku kojarzy się raczej z march...
O tym, co mogą dać nam zioła, chwasty, kwiaty czy szklanka kefiru, oraz o tym, jak zadbać o florę bakteryjną z JADWIGĄ KEMPISTY, lekarzem medycyny, pediatrą, autorką książek „Leczenie żywieniem” rozmawia Jolanta Podsiadła.
Przypuszczam, że w mroźne zimowe dni wiele osób zastanawiało się, czy dokarmiać ptaki, a jeśli tak, to czym. A ja nie mam wątpliwości, że należy im pozostawić wolny wybór i najlepszym sposobem pomocy jest posadzenie drzew i krzewów, które są dla nich naturalną spiżarnią i które chętnie oskubią z owo...
Jego łacińska nazwa wywodzi się od słowa „potentia”, oznaczającego siłę, moc, co świadczy o tym, jak bardzo nasi przodkowie cenili tę roślinę. Polskie nazwy ludowe – kurze ziele czy kurzyślad wiążą się z charakterystycznym układem liści, kojarzącym się z kurzą stopką.
Jego złocistożółte kwiatki sygnalizują, że wreszcie nadchodzi wiosna. Jako jedne z pierwszych zaczynają się wyłaniać po zimie – bywa, że spod śniegu. I natura w całej swej mądrości daje w ich postaci zwierzętom i ludziom lek na choroby często wiążące się ze zmianą pory roku, czyli przedwiośniem....
Legenda głosi, że święty Piotr, kiedy dowiedział się, że do bram nieba dorobiono nowy komplet kluczy, upuścił stary. W miejscu, w którym spadł, wyrosły pierwiosnki. Stąd pochodzi ich potoczna nazwa – kluczyki. Podobnie brzmią nazwy angielska, francuska i niemiecka (Keys of Heaven, Cleft de St Pierre...
Wydawca Centrum "REA" Rena Marciniak-Kosmowska. All Rights Reserved. Wszystkie prawa zastrzeżone.
Kopiowanie i powielanie treści lub/i grafiki zawartej w tym serwisie bez zgody autora serwisu jest zabronione i chronione prawem.