Hebanowiec wschodni (Diospyros kaki)

Zwany jest także hurmą wschodnią lub hebanem wiśniówką, a jego owoce – kaki, persymoną, szaronem albo daktylośliwą. I właśnie te owoce ostatnio zawitały na nasze stoły. Mało kto wie, że poza walorami estetycznymi, posiadają także pewne wartości zdrowotne.

Zwany jest także hurmą wschodnią lub hebanem wiśniówką, a jego owoce – kaki, persymoną, szaronem albo daktylośliwą. I właśnie te owoce ostatnio zawitały na nasze stoły. Mało kto wie, że poza walorami estetycznymi, posiadają także pewne wartości zdrowotne.

Drzewa hebanowca są dosyć okazałe. Osiągają 10–15 m wysokości, mają krzaczasty pokrój i zrzucają liście na zimę. Są dwupienne, co oznacza, że jedno drzewo może wytwarzać tylko kwiaty żeńskie bądź męskie. Liście układają się skrętolegle lub naprzeciwlegle, są podłużno-eliptyczne, z przodu zaostrzone, z wierzchu ciemnozielone i błyszczące, od spodu jaśniejsze i gęsto owłosione, z czasem jednak łysiejące.
Hebanowiec kwitnie w czerwcu. Kwiaty męskie skupione są w ściśniętych małych pęczkach, natomiast żeńskie prezentują się dużo okazalej. Ich czterodziałkowe żółte kielichy zasychają na owocach i poz...