chmiel zwyczajny

Jest dwupienną byliną o długiej, wijącej się, kanciastej łodydze, zaopatrzonej w haczykowate włoski. Ma dość duże, dłoniaste, z wierzchu szorstkie liście.

Jego drobne, zielonawe kwiaty męskie zakwitają w luźnych wiechach, a żeńskie – w kwiatostanach podobnych do szyszek. Te mają specyficzny, żywiczny zapach lupuliny – substancji wydzielanej przez włoski gruczołowe, gęsto umieszczone na powierzchni szyszek. Owockami są drobne, jednonasienne orzeszki. Kwitnie w zależności od stanowiska – od sierpnia do połowy września. Szyszki zbiera się, kiedy nabiorą zielonożółtego odcienia.

W lecznictwie stosuje się zarówno szyszki chmielowe, jak i czystą lupulinę. Oba te surowce zawierają olejek eteryczny, którego głównymi składnikami są: mircen, farnezen, humulen, beta-kariofilen oraz związki siarki, a także substancje żywicowe, flawonoidy i garbniki.

Działanie i...