Dla zdrowia i urody

Z orzechami od wieków związanych było wiele przesądów dotyczących ich dobroczynnego wpływu na ludzki organizm. Współczesne badania je potwierdziły, ale wiele osób wciąż trzyma się do nich na dystans, twierdząc, że są wysokokaloryczne, za tłuste, zbyt twarde, że uczulają. Nie zdają sobie jednak sprawy, jak wiele dobrego może zdziałać to, co kryje się pod łupinką…

Z orzechami od wieków związanych było wiele przesądów dotyczących ich dobroczynnego wpływu na ludzki organizm. Współczesne badania je potwierdziły, ale wiele osób wciąż trzyma się do nich na dystans, twierdząc, że są wysokokaloryczne, za tłuste, zbyt twarde, że uczulają. Nie zdają sobie jednak sprawy, jak wiele dobrego może zdziałać to, co kryje się pod łupinką…

Symbol szczęścia i mądrości
W starożytnych Chinach orzechy wchodziły w skład eliksirów długowieczności, w starożytnej Grecji i Rzymie uchodziły za symbol mądrości (nic dziwnego – kształt orzecha włoskiego przypomina przecież kształt mózgu), zalecano ich spożycie na poprawę inteligencji, zaś ciężarne kobiety jedzące dużo orzechów miały urodzić mądre dzieci. Na Bałkanach orzechy uważano za znak płodności, jako takie też do dziś funkcjonują we Francji orze...