Jest to dieta, a właściwie program żywieniowy opracowany przez naukowców z amerykańskiego Narodowego Instytutu Serca, Płuc i Układu Krwiotwórczego. Powstał on głównie z myślą o pacjentach z nadciśnieniem, jednak przestrzeganie kilku zasad zawartych w tym programie wpływa korzystnie na ogólny stan zdrowia i pomaga w osiągnięciu prawidłowej wagi.
Zazwyczaj intuicyjnie wybieram zdrowe produkty, choć mam na sumieniu i żywieniowe grzechy. Cóż, jak każdy mam czasem ochotę na pyszne, kaloryczne ciastko czy schabowego i nie ma w tym niczego złego, jeśli to kulinarne szaleństwo nie jest podstawą odżywiania. Kiedy pierwszy raz usłyszałam o diecie DASH, uświadomiłam sobie, że dieta ta jest prosta i naturalna i nic nie stoi na przeszkodzie, żeby ją stosować, więc do dzieła.
DASH – Dietary Approaches to Stop Hypertension
Jest to dieta, a właściwie program żywieniowy opracowany przez naukowców z amerykańskiego Narodowego Instytutu Serca, Płuc i Układu Krwiotwórczego. Powstał on głównie z myślą o pacjentach z nadciśnieniem, jednak przestrzeganie kilku zasad zawartych w tym programie wpływa korzystnie na ogólny stan zdrowia i pomaga w osiągnięciu prawidłowej wagi.
Dieta DASH stanowi barierę ochronną przed nowotworami, osteoporozą, ...