Natura i Ty - Wydanie 9-10/2016 - spis treści

  • 4

    zamiast wstępu [dostępny pełny artykuł]

    Późne lato i jesień to czas zbiorów i robienia zapasów na zimę, to zamykanie witamin i odżywczych składników w słoikach. To suszenie, konserwowanie, kiszenie, mrożenie, choć w skle...
  • 6

    CZAS KISZONEK

    Kiszenie jest najzdrowszą techniką przerabiania i konserwowania warzyw (i niektórych owoców). Kiszonki ze wschodu Europy cieszą się ogromnym powodzeniem na całym świecie, według ...
  • 12

    Śniadanie to podstawa [dostępna połowa artykułu]

    Z BEATĄ ŚNIECHOWSKĄ, laureatką programu Master Chef i autorką książki Smaki marzeń, która zrezygnowała z kariery naukowej, by zawodowo zająć się kuchnią, rozmawia Jolanta Podsiad...
  • 18

    Dlaczego powinniśmy pić smoothies? [dostępna połowa artykułu]

    Picie jednego koktajlu dziennie to jedna z najłatwiejszych zmian, jakie wprowadziłam do mojej diety. Dzięki temu udało mi się stracić na wadze, zyskać więcej energii, czystą cerę, ...
  • 24

    Domowe sposoby

    Może ktoś zechce skorzystać za sprawdzonych, starych metod, jakie stosowano u nas w domu na wsi. Ja wiem, że teraz młodzi lecą do sklepu lub apteki albo zamawiają przez internet ró...
  • 26

    Dieta wpływa na nasze geny

    Z JANUSZEM NAWOLSKIM, farmaceutą, pasjonatem zdrowego odżywiania i farmakognozji – nauki o substancjach pochodzenia roślinnego, które są wykorzystywane w celach leczniczych i p...
  • 30

    Jak podnieść odporność organizmu [dostępny pełny artykuł]

    Odporność bierze się z brzucha. To, co do niego wrzucimy, wpływa na funkcjonowanie naszego systemu immunologicznego i może go albo wzmacniać, albo poważnie osłabiać.
  • 40

    Leki od pszczół [dostępna połowa artykułu]

    Produkty pszczele w medycynie ludowej zawsze miały świetne notowania. Badania naukowe potwierdziły, że nie mylono się co do leczniczych właściwości miodu i innych produktów pszczel...
  • 46

    Reishi

    – klejnot z apteki natury
  • 52

    Zatrucia grzybami [dostępna połowa artykułu]

    W skali europejskiej uchodzimy za naród grzybiarzy. Każdej jesieni lasy zapełniają się ludźmi z koszykami, stają się gwarne od nawoływań. Niestety, bardzo często wiedza nie idzie...
  • 58

    Papryka

    Na świecie jest blisko 200 odmian papryki. Pomidorowa, czereśniowa, cayenne, chilaca, jalapeno, pepperoni, chilli to tylko te bardziej znane. Warzywo to jest popularne w wielu kuc...
  • 62

    Dynia niejedno ma imię…

    Późne lato i jesień to najlepsza pora na urozmaicenie diety warzywami dyniowatymi, które są wciąż – poza ogórkami – zbyt mało doceniane w naszej kuchni, choć mają właściwości ...
  • 70

    Kuchnia Pięciu Przemian

    Po lecie bogatym w smaki, kolory i zapachy, pełnym energii i słońca, przychodzi czas wyciszenia i harmonii.
  • 78

    Bukwica lekarska (Stachys officinalis, Betonica officinalis)

    Jest ziołem, które dziś przeżywa swój mały renesans. Lecznicze właściwości bukwicy długo budziły kontrowersje wśród naukowców. Badania potwierdzają jednak jej skuteczność w leczeni...
  • 86

    Nawłoć pospolita

    Kwitnące późnym latem żółte kwiaty nawłoci pospolitej zapowiadają nadejście jesieni, a dzięki właściwościom leczniczym ziele obecnie cieszy się ogromnym zainteresowaniem....
  • 90

    Skrzyp polny

    Spośród kilkunastu gatunków skrzypu, tylko skrzyp polny ma właściwości lecznicze. Potwierdza to współczesna fitoterapia.
  • 97

    Listy czytelników

    Korzeń mniszka lekarskiego a chemioterapia
  • 98

    Morwa

    Prowadzone w ostatnich latach badania dowodzą, że zawarte w liściach morwy związki polifenolowe mogą być wykorzystywane w leczeniu chorób cywilizacyjnych, m.in. cukrzycy typu 2...
  • 102

    Kasztany jadalne

    Kasztany jadalne to jeden z najbardziej wyszukanych dodatków w kuchni. Przyrządza się je na różne sposoby, np. piecze, gotuje. Mają nie tylko cenne wartości odżywcze, ale i pro...
  • 108

    Słońce na ekranie

    Ślęczenie przed ekranem komputera to oczywiście zajęcie niezdrowe i nużące. Rządki literek i prasowe obrazki migają, atakują, wciskają się do oczu i do mózgu. Ale można od czas...
  • 111

    Pomogło mi

    Poduszka na dobry sen
  • 114

    Domowe SPA

    Przebarwienia
  • 120

    Ziemia wielu tajemnic

    Senne i szare. Zasłona z deszczu miarowo odstręczała najśmielszych turystów. Tylko w sezonie panował tu gwar i rejwach. Jesień i zima są tu bezlitosne. Jakby świat cały zapominał o...
  • 124

    Skłony do przodu

    Skłony do przodu to pozycje, które wymagają bardzo świadomej pracy. Prawidłowo wykonane angażują biodra i miednicę.
Partnerzy:

Wydawca Centrum "REA" Rena Marciniak-Kosmowska. All Rights Reserved. Wszystkie prawa zastrzeżone.
Kopiowanie i powielanie treści lub/i grafiki zawartej w tym serwisie bez zgody autora serwisu jest zabronione i chronione prawem.