To nieco już zapomniane staropolskie przysłowie od niedawna znowu jest obecne w naszej kulinarnej kulturze. A to dzięki powrotowi obchodów dnia świętego Marcina przypadającego na 11 listopada. Niegdyś zgodnie z tradycją na polskich stołach w ów dzień zawsze pojawiała się pachnąca ziołami i suszonymi śliwkami pieczona gęś.

Droga „Naturo i Ty”!

Mój organizm źle toleruje mleko i gluten zbożowy. Wiosną i wczesnym latem nasilają się moje kłopoty. Daje o sobie znać wątroba, nasila się huśtawka emocjonalna, nękają mnie różne bóle. (…) Leki „wychodzą mi bokiem”. Czy są jakieś sposoby naturalne, aby choć trochę sobie pomóc?

Jest lekka, smaczna, wybornie przygotowana i nie ma nic wspólnego z umartwianiem żywieniowym ani przejedzeniem. W tej kuchni nic nie jest zabronione, chodzi tylko o taki dobór składników oraz sposób przygotowania, by powstały dania służące naszemu zdrowiu.