Dr Ewa Dąbrowska, lekarz medycyny, zaczęła badania nad swoją dietą około 20 lat temu. Zainspirowały ją tradycyjne posty pozbawione białka i tłuszczu zwierzęcego. Kierując się dodatkowo wynikami badań prowadzonych w krajach Europy Zachodniej i na Ukrainie, opracowała zasady głodówki działającej leczniczo na organizm. Dzięki niej walkę z chorobą wygrało już kilka osób cierpiących m.in. na nowotwory i stwardnienie rozsiane.

Przez wiele lat nie rozumiałam, co się dzieje – zawsze z nadejściem pierwszych jesiennych dni traciłam ochotę na pyszne, lekkie sałatki polane winegretem, natomiast szukałam nowych przepisów na pożywne zapiekanki z makaronem, ryżem czy ziemniakami. Choć  nie przepadam za kanapkami, w mig pochłaniałam dwie kajzerki z serem i... rozglądałam się za trzecią! A co najgorsze, zbyt często nawiedzała mnie nieodparta ochota na coś słodkiego.

Nic tak skutecznie jak ciepła pora roku nie sprzyja dbałości o linię. Letnie ciuszki podkreślają sylwetkę i… jej niedoskonałości, a ta świadomość bardzo mobilizuje do działań.